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第15章 开水白菜

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钱,多么俗气的一个字眼。

可我特么就是个俗人!

宋莎瞪大眼睛盯着杨承,场面一度尴尬。

“额……这个,不就是开个玩笑吗?这么认真干什么。”杨承干笑两声,打破尴尬。

宋莎满脸苦笑,刚才杨承的表情极为认真,可一点也不像是在开玩笑。

撑了个懒腰,两人一同走到餐厅后厨,一眼便瞧见坐在凳上苦恼的威尔。

似乎听到了动静,威尔抬头,看见宋莎和杨承,脸上露出歉意的微笑。

“不好意思,莎莎,杨先生,让你们见笑了。”

宋莎瞧了眼杂乱的案板,心中已然有了计较。

“威尔,你是还在为开水白菜的题目烦恼吗?还是说你压根儿就没听说过这道菜?”

一语中的,威尔接连叹了好几口气。

“莎莎,我们是老朋友,我不瞒你,开水白菜这道川菜我听我师父说过,只是我学艺不精,在麻辣鲜香上面虽然有些造诣,但白味川菜实在是差之甚远。不过我不会放弃,这关系到餐厅的荣辱,不论胜败,我都要试一试!”

威尔猛地从凳上站起,眼中满是坚定之色。

“倒是挺有决心的,就是实力差了些。”

“你小子说什么?”

“再说一遍试试!”

“你有什么资格说我们店长不行!”

……

四周几个帮厨的听见,脸上皆是怒意,一个个相继瞪向杨承,不少人手里还拿着一柄柄菜刀,一个不好就会向杨承招呼过来一般。

“放下!”威尔一声怒喝,这些人相继埋头:“不好意思,杨先生,让您见笑了。杨先生说的是实话,我的实力确实无法驾驭开水白菜这道菜,但我会去尝试,不到最后绝不放弃!后厨油烟味大,若是杨先生没什么事的话,就请到前厅用餐吧。”

杨承每天微皱:“本事不大,脾气倒还不小。”

“你……”

正当这些人还想说些什么的时候,宋莎挡在杨承面前,对威尔说道:“威尔,我知道你现在的难处,这道开水白菜杨大哥会做,他能帮你。”

一语落下,就好似晴空霹雳落在威尔耳边,让其不由得脸色微变,看向一旁的杨承,随即苦笑着摇头。

“莎莎,谢谢你的好意,不过这道菜虽然菜名普通,但在川菜中却最考验厨艺,这位杨先生恐怕……”

“开水白菜,位列十大川菜之一,乃是国宴菜品,制作时关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也不见,但吃在嘴里,却清香爽口……”

杨承一点点说着,一旁的威尔却是早已懵逼。

同样的话语当年他师父也曾在他耳边说过,字字珠玑,直指本源。

“先生,威尔失礼了,还请先生莫怪。”威尔双手抱拳,身子半鞠,学着古人作揖。

卧槽,华夏文化还真是博大精深,要是给这小子换上一副黄皮肤,还真看不出来是外国人。

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