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第三十二章
当丫鬟的第三十二天
姜棠知道,
但陆锦瑶不知道她清楚这是给顾见山的。
思及此，姜棠摇了摇头。
陆锦瑶解释道：“那日做的东西全送到了军营，本想给五公子路上带着做干粮,
不知怎的他又想到了军粮上面去了。写信回来问能不能把红薯、芋头、青菜这些加进去，做出吃得起还能久存的干粮。”
陆锦瑶觉得,
这个东西也只是以备不时之需。平日里还是火头军做饭，毕竟什么东西再好吃,
也不能总吃。
“你先试试，做出来最好，做不出来也不用勉强。”陆锦瑶道,
“缺什么和怀兮说，怀兮买不到的再让韩余清去找。”
姜棠点了点头,
“奴婢愿尽全力一试。”
不仅因为这是给军营的，还因为顾见山。
她正愁没法报恩，这不是来瞌睡有人递枕头吗。
顾见山不愧是副将军,
别人吃着干粮,
兴许只会觉得好吃，他却能想能不能让更多人吃。
姜棠若有所思地点了点头，“那我知道了。”
陆锦瑶嘱咐道：“这事儿急迫些,
小厨房的事先交给赵大娘，你专心弄这个。”
压缩饼干一共四个字，前面是压缩，后头才是饼干。得先用重物压，然后再烘干。
黄油饼干的酥劲儿和这儿的有一样点心很像，就是桃酥。桃酥也是极好吃的，酥酥甜甜，咬一口直掉渣的，上面还撒了黑芝麻和果仁儿。不过做桃酥用的是猪油，没有黄油饼干那股奶香味儿。
她拿过来试了试，还真是，马上就起泡泡了。
姜棠一直在面包窑跟前，一是怕烤糊了，二是怕火候不够。
既然做饼干，那就得用面包窑，也不能用米了，面最好。
不过这里没有黄油，也得自己动手做，上回做了淡奶油，打发之后继续打，直到打出黄油结块才行。
姜棠没工夫打黄油，就把这活交给了陆英。
姜棠哎了一声，“那奴婢先行告退。”
隔着面包窑的门，都能听见油兹拉兹拉渗出来的声音。
姜棠想打算做点抹茶味的，再做点原味的。
宴几堂消息最灵通的是白薇，姜棠向她打听军营的事，白薇含糊说了几句。
面粉中筛点生粉，揉进黄油，最好揉成起沙的程度，再用重物压平。用井水冰一下定个型，切成薄片，跟着“压缩饼干”一起送到面包窑中慢慢烤。
肉就不磨成粉了，切成小丁，看得见吃得着那种，在那种地方心里还能多点慰藉。
陆锦瑶挥了挥手，姜棠便悄悄退了下去。
姜棠大约知道顾见山想要的是什么了，他想要的是压缩饼干。
在现代，压缩饼干不是人人必需的，姜棠就更喜欢吃黄油饼干。很多压缩饼干都是“军工厂”制作，成了军资。
除了要便于运输，还要顶饿，一块儿就得够吃一顿。
姜棠央求着道：“做出来第一块让你尝！这回不用筷子了，给你用这个。”
这样的话，要优先考虑的就不是味道而是成本了，难怪陆锦瑶说能不能用红薯芋头做。
用井水一冰再打，看硬块儿越来越多，陆英急忙把黄油给姜棠送过去。
陆英：“怎么又是我！”
这回轮番打，很快陆英就弄出姜棠要的那种效果了，盆里结了淡黄色的硬块。
再说，东西是姜棠做，白薇拿去卖。白薇最擅于打探消息，对宴几堂也有益处。
“我也不太清楚，也是从别处听来的。外头和侯府不同，其他城和盛京不同。别看咱们有吃有穿，但有的是穷人。将士们吃饭只求吃饱，窝窝头红薯芋头是常有的事儿。你看咱们宴几堂的丫鬟，每日能吃上米饭大锅菜还觉得不好吃呢……戍边卫国的将士，可能连这个都吃不上。”
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