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第65章 你自己考虑

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今天一整天,苏瑞都没有时间闲下来。

他先是把早餐结束后的收尾工作完成了,然后立即就跟来送菜的供应商进行了对接。

“苏老板,今天怎么是你亲自出马啊?强子呢?”

对方笑嘻嘻地让了支烟。

“强子今天有事,我来代班一下。”

苏瑞丝毫没有架子,对这个已经跟自己合作很久的供货商笑着回答道。

“真是稀奇,从来都是员工给老板代班的,哪儿有老板给员工代班的。苏老板你该真不是普通人啊,活该你赚大钱!”

这供应商说话俏皮,倒是挺讨喜的。

苏瑞跟他又嘻嘻哈哈了两句,这才同他道别,回到厨房里继续忙活。

现在来吃饭的人太多了,光是肉类都要准备不少。诸如鸡肉、猪肉、牛肉、肥肠、鱼肉……每一种都要当天专门料理。

虽然每一种所需要的时间都不是很长,但糅合到一起,那所需要的时间就相当可观了。

除此之外,还有不少蔬菜也需要专门进行处理。

从九点半的早餐供应结束,到中午十二点开始的午餐供应,中间可供苏瑞支配的时间,满打满算也只有两个半小时。

别忘了,中间还要扣除收货、整理的时间。

也就是说,要将这些食材都处理出来的时间,最乐观的估计也只有不到两个小时。

在没有了大毛帮忙备菜、陈二帮忙粗炒之后,苏瑞要如何才能一个人完成所有的步骤呢?

这时候,他的特种兵体质和料理精通就派上了大用场!

在他全神集中的情况下,只见他运刀如飞,所有的菜品都迅速被切成了下锅前所需要呈现出的形状。

丝、条、丁、块,各不相同。

煎、炸、炒、煮,各取所需。

幸亏因为厨房多了陈二,所以苏瑞又准备了两口大火力的餐厅专用燃气灶。

火是猛火、锅是大锅、油是宽油,所有的菜品都被苏瑞给料理得服服帖帖。

他就像是这一方天地里的神明一样,所有的物品都要听从他的号令!

时间一分一秒流逝,午餐时间不期而至了。

真正的考验,现在才刚刚开始。

周围几栋写字楼里的白领们,乘坐着电梯,纷纷跑下来觅食。

其中一大部分人,都选择了苏瑞的早餐铺子。

快速点餐、快速出餐。

苏瑞将自己的速度提升到了极致。

而剩下的两位服务员,不知道是不是因为受到了老板的感染,工作起来也是格外卖力。

“好!干好了今天的工作,这个月给你们加奖金!”

什么样的刺。激,都不比真金白银来得实在。

两位服务员一听,顿时心里就乐开了花。

她们知道这个老板对员工好,舍得花钱,但却没想到,连带着自己都能分上一杯羹。

于是,中午也这样有惊无险地度过去了。

来吃饭的这些食客们,对于苏瑞的预制菜,仍然没有什么反应。

一直到晚饭结束,还是什么问题都没有。

苏瑞这才微微多了几分放心放心。

终于,让他好等的四人都陆续回来了。

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