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“善人，你尝一尝，食堂里在做新菜。这是按照邓教授说的西洋法子，结合本地‘云林鸭’的做法，新试出来的一种菜式。您试一试，也给我们点儿意见？”
听见范盛光这么说，李善人大感兴趣，说：“好啊，西洋法子结合本地做法，创出的新菜式，小范师傅真有你的。”
这时候阿俏坐在人堆里李善人没见着她，便也不疑有他，伸手取了双筷子，就尝了一口：
“唔，鸭肉软嫩，香而不腻，好！有点儿本地‘云林鸭’的意思，但这香味儿更要浓郁，不愧是西洋法子啊！”
“呀，这土豆是怎么做的，外脆里糯，竟似比那鸭肉还要好吃，香，香得紧！”
范盛光笑得一双眼都找不见了，他随即开口问：“那……您觉得，做这道菜的人，若是也坐起这‘云林菜’来，做得应该还行吧！”
“做这道菜的人？”
李善人挠挠头，问：“小范，难道这不是你做的？”
他顺着范盛光的眼光往前看，就见到阿俏从人群中站起身来。
“这，这……这太过分了！”
李善人一见到阿俏，脸色立即就变了，随手撂下了菜碟和筷子，一挥袖子就说：“我们好好的‘云林菜’，不是叫人用这种杂七杂八的外来法子糟践的。”
听他这么说，立即有一群人开了口，齐齐地学着李善人刚才的口吻：“不愧是西洋法子哦！”
阿俏忍不住莞尔，心想，也难为这些学员了，也没排练，竟然说得这么整齐。
李善人登时被自己说过的话给硬生生“噎”了回去，想了想勉强道：“凡事总有正统，你既然拜在静观大师门下，想要成为‘云林菜’的传人，你就该老老实实地学做云林菜，做云林鹅云林鸭，做到最好。没事儿尽琢磨着这些杂七杂八的，叫人怎么放心将‘云林菜’交给你？依我看那，静观大师就是选错了徒弟，该中选的没中选，倒教你这个满肚子坏心思的丫头占了便宜。”
“李善人！”
好多学员都觉得这话说得太没道理，纷纷开口反驳，这下子你说你的，我说我的，反而没有刚才大家一起学李善人说话时候那么整齐有力了。
“善人，”阿俏这时候突然开了口，“您说得没错，我是该多学点儿‘云林菜’的正统做法，多做点儿云林鹅云林鸭。”
食堂里立刻就静了静，大家都没想到阿俏竟然会附和李善人说的话。
李善人自己也是微怔，还没等他将这前后因果想明白，就顺着说了下去：“是啊，你看我说得没错吧！既然如此，我明儿个就叫人再往食堂送几只鹅和几只鸭……”
他话还未说完，就见到范盛光兴奋地冲阿俏使眼色，他这才省过来，一句话说得太快，结果正中眼前这些人的下怀。
这下子食堂里的学员们再度畅快地笑了起来，回答的声音又齐整起来：“谢谢李善人！”
邓教授也起身，上前握了握李善人的手，说：“真的要感谢您和诸位乡邻一直以来对学校的支持和照顾。”
李善人还是头一次和留洋回来的大学者握手，一时有点儿受宠若惊。邓教授在他耳边又低声说了句什么，阿俏就见到李善人冲自己这边看了一眼，眼里仿佛有点儿气恼，也有点儿不屑，可到底还是无奈地点了点头，似是应下了邓教授的请求。
第二天，李善人没有食言，真的给学校送来了几只家禽，说是送给学校，赠给大家庆祝新年的。
阿俏也就按她先前所承诺的，为邓教授那整个团队做了一大盆“油封鸭腿”，小火慢烹，烤至肉酥骨烂，便用纯净的鸭油全部封上，挂在屋檐下。她做这“油封鸭腿”的全过程并未藏私，全教小范师傅一一看去了，有关键的步骤和技巧还特地提点了范盛光几句。
待六七天过去，阿俏拆出了一只鸭腿，让范盛光尝了，确定这是最妥善的方子无疑。
“这道好菜回头教外头都知道，我媳妇儿娘家的麻鸭就好卖了！”
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